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Ich arbeite seit Jahren auf dem Bau und merke immer mehr, dass ich körperlich ziemlich viel leiste – heben, schleppen, lange Tage. Seit ich mich ein bisschen mit Ernährung beschäftigt hab, bin ich auf dieses Thema Eiweißbedarf gestoßen. Angeblich soll man bei körperlich anstrengender Arbeit deutlich mehr Protein brauchen als ein Büroarbeiter. Aber wie soll man das realistisch über normale Mahlzeiten abdecken? Ich hab keine Zeit für aufwendiges Meal-Prep und abends bin ich oft zu platt zum Kochen. Wie macht ihr das? Habt ihr Tipps aus eigener Erfahrung?
Kenn ich gut, hab selbst lange im Renovierungsbereich gearbeitet. Ich hab mir angewöhnt, morgens einfach zwei Eier mehr zu essen und mittags wenn möglich auf Hülsenfrüchte zu setzen – Linsensuppe aus der Dose geht super schnell. Quark abends ist auch ein Klassiker, 20g Eiweiß für fast nix. Klingt langweilig, aber man gewöhnt sich dran. Das größte Problem ist eigentlich, dass man zwischendurch einfach vergisst zu essen weil man so im Stress ist.
Ich hab das Problem auch eine Weile gehabt. Irgendwann bin ich dazu übergegangen, zumindest einen Shake am Tag zu trinken – morgens vor der Arbeit, geht in zwei Minuten. Für die Grundversorgung reicht normales Essen wie Jonas sagt, aber wenn man wirklich viel leistet, kommt man damit oft trotzdem nicht auf die Mengen. Ich hab damals bei nahrungsergänzungsmittel geschaut und bin da ganz gut fündig geworden, die haben auch Produkte ohne viel Schnickschnack. Nichts Spektakuläres, aber als Ergänzung zum Alltag hat’s bei mir echt geholfen.
Protein-Shakes sind wirklich praktisch, aber ich würd trotzdem empfehlen erstmal zu schauen ob man über die Ernährung was optimieren kann. Fleisch, Fisch, Hüttenkäse – das summiert sich. Und was viele unterschätzen: Schlaf und Regeneration sind fast genauso wichtig wie die Proteinmenge. Wenn ich nach nem harten Tag nur 5 Stunden schlafe, merkt man das am Körper mehr als ein fehlendes Shake. Also beides zusammen angehen würd ich sagen.
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